domenica 10 novembre 2013

Uuuuuhhhhhhhh!!!!! Cominciamo davvero a pensarci!!! :))

Buona domenica sera gioie!
Qui dopo il bel sole di questa mattina e l'aria mite il tempo è cambiato all'improvviso....nuvoloni nerissimi un alito di vento freddo e tanta tanta pioggia accompagnata da tuoni e fulmini! :/
Siamo rimasti a casa ...c'era pure l'ultima gara di motogp...e l'ultimo commento per Guido Meda...:( che tristezza dal prossimo anno tutto passa a Sky...peccato che il satellite che precivitava oggi non fosse proprio quello!!!! :0 ;)
Beh....io spero sempre che qualcosa accada....
tornando a noi oggi ho oziato....ho un mal di schiena terribbbbile e la sciatica non dà tregua ....ciò nonostante ho voluto riprendere una ricetta che faceva mia madre ..."gli gnocchi di pane e spinaci con sugo di ossobuchi in bianco"
Troooopppo buoni....
non ci sono dosi...la mamma andava ad occhio e io pure mi sono regolata come lei....
se li volete provare la ricetta è questa
pane raffermo
latte
2 uova
formaggio grattuggiato (grana)
sale
spinaci più o meno 800/ 900 gr
un pò di burro
farina
lessare gli spinaci scolarli passarli col minipiner e ripassarli in padella con del burro
ammollare il pane nel latte strizzarlo e poi aggiungere gli spinaci la farina il sale le uova la consistenza la si vede quando riuscite a farne delle palline  della dimensione di un pugnetto da bambino ;)
lessateli come gli gnocchi normali e poi conditeli preferibilmente con grana burro e salvia o come ho fatto io con un buon sugo in bianco tipo spezzatino ;)
non ho foto......ero troppo presa :D
comunque fidatevi che sono buonissimi !
nel tardo pomeriggio sono uscita con mio marito solo per poco il tempo di fare un giro al brico dove poi manco abbiamo trovato quel che cercavamo...:/...in compenso c'è aria di festa nei negozi....già esposti alberi di Natale e decorazioni ...miiii che bello da comprare tutto!
Ho fatto fatica ma mi sono trattenuta....a breve qui passerà San Nicolò e i miei figli lo aspettano con ansia ...il mio portafoglio un pò meno :)...ma cosa non si fà per la felicità dei nostri pargoli???
bene ..per oggi credo sia tutto....ah...ho comprato un bel libro ..non vedo l'ora di leggerlo ....parla di vita ...di dolci....e d'amore
ahhhh e sì! sò na romanticona!
ma è così bello poter staccare dalle grane della vita ...rifugiandosi tra le belle pagine di un libro!
buona serata gioie a presto
smak
Cri

11 commenti:

  1. Cri, cara, ti auguro una serena settimana in salute ^___^
    Baci

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  2. buona settimana anche a te gioia! :)
    smak!

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  3. buona settimana anche a te gioia! :)
    smak!

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  4. buona settimana anche a te gioia! :)
    smak!

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  5. buona settimana anche a te gioia! :)
    smak!

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  6. buona settimana anche a te gioia! :)
    smak!

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  7. buona settimana anche a te gioia! :)
    smak!

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  8. buona settimana anche a te gioia! :)
    smak!

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  9. buona settimana anche a te gioia! :)
    smak!

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  10. buona settimana anche a te gioia! :)
    smak!

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  11. cristina,ma che ti si era incantato il dito sui tasti hahahahahaha

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