Dolce domenica.....a tutti :)

Sofficissimo

mi ricorda tanto la Pinza pasquale di quando erobambina...:)

Slurp!

 Buon pomeriggio e buona domenica
qui piove forte e tira vento ...una giornata proprio di quelle da chiudersi a casa....ma ci vorrebbe qualcosa di buono....vorrei sentire il profumo del lievito e del limone....qualcosa che però sia cioccolatoso....
Ecco! Farò il "danubio dolce con la nutella! " ;)
La ricetta è tratta dal blog "Profumo di glicine" e vi devo dire che è ottima! ;)
Allora gli ingredienti sono....
600 gr di farina 00

e straslurp! :)

 250 ml di latte tiepido un uovo 
buccia di limone grattuggiata
 80 gr zucchero
50 ml di olio di semi
un pizzico di sale
25 gr di lievito di birra
nutella o marmellata q,b.
un pò di latte e zucchero per spennellare e della granella di zucchero
procediamo....
sciogliere il lievito nel latte tiepido e poi impastare sulla spianatoia...farina latte e lievito
uovo zucchero limone sale olio...impastare bene bene ne uscirà una palla di pasta liscia

:) bon apetì!

Mettetela in una ciotola copritela con un canovaccio e fatela lievitare per almeno un oretta.....fatto ciò prenderla e fare delle palline da 70 gr circa a cui una volta un pò appiattite tra le mani inserirete un cucchiaino di nutella e chiuderete bene metterete le palline un pò distanziate in uno stampo con carta forno e le lascerete lievitare ancora una mezz'oretta...spennelate di latte e zucchero e mettete la granella
a questo punto forno già caldo 180 gradi statico per 25 minuti
Vi dico solo che è strabuono! :)
Buona domenica
Baci
Cri